Crumble di frutta all’olio extravergine di oliva e Very Inspiring Blog Award

Stasera vi lascio questa buonissima ricetta che mi sono preparata qualche giorno fa per colazione. Avevo voglia di coccolarmi un po’ è così appena sveglia, mi sono preparata con calma questo dolcetto e me lo sono assaporato in tranquillità, come non facevo da tempo. E’ un crumble senza burro, arricchito con tanti corn-flakes che formano una crosticina croccante. Come frutta ho usato kiwi, fragole e pere, che insieme stanno divinamente ed ho arricchito il tutto con tanta cioccolata fondente!
In fondo alla ricetta ci sono anche i blog che ho scelto da premiare con il Very Inspiring Blog Award e una mia piccola presentazione
Buona lettura e buona serata!
Ingredienti (per 2 persone)
20 gr di farina
20 gr di zucchero + 1 cucchiaino per la frutta
10 gr di olio evo
1 kiwi
100 gr di fragole
1 pera piccola
poco burro per imburrare
scagliette di cioccolata fondente q.b.

Preparazione
Preparare il crumble mescolando grossolanamente la farina, 20 gr di zucchero e l’olio, fino a formare grosse briciole. Unire ai corn-flakes spezzettati con le mani. Tagliare a pezzetti piccoli la frutta, mescolarla con il restante zucchero e posizionarla nella pirofiline imburrate, ricoprire con le scagliette di cioccolato fondente a piacere e poi con il crumble. Infornare a 180°C per 20 minuti.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vivi in cucina “Risveglio al B&B”

Passiamo al Very Inspiring Blogger Award, questo premio che ho ricevuto da Claudia, Federica e Antonella e Annalisa! Consiste nel premiare 15 bloggers che hanno meno di 15 followers e raccontare 7 cose su di me. A loro volta i vincitori dovranno fare lo stesso. E’ un modo molto carino per farsi conoscere e stringere nuove amicizie

Partiamo a dire qualche cosa su di me:

• Amo cucinare e mangiare, ci tengo molto ad avere un’alimentazione corretta, ma comunque sperimentare sapori sempre nuovi
• Sono iperattiva, la sedentarietà è una mia grande nemica!
• Non riesco a resistere alla pizza
• I valori più importanti per me sono l’onesta e la correttezza
• Ho un fidanzato meraviglioso di nome Davide, il mio assaggiatore personale!
• Oltre alla cucina amo il disegno, il canto, la matematica e la fisica
• Sono una persona molto timida, ma se mi trovo con la compagnia giusta mi trasformo e divento un uragano! 

Concludo con la parte più importante, ovvero i blog che premio:

• Una cucina per chi ama
• La cucina leggera ma non troppo
• Sere in cucina
• Nonna Rica
• Semi di vaniglia
• Smalti pentole e Rock and roll
• Non sparate al cuoco
• Perle sulla forchetta
• In cucina con Mau e Lele
• Nel cestino di Enela
• Cumino e cardamomo
• Monnyb
• Amarena e vaniglia
• L' Angolo delle ghiottonerie
• Zuccherosamente

Siete tutti bravissimi e i vostri blog sono carini e accattivanti!